100 produits sains bientôt à prix coûtant ?

Notre alimentation joue un rôle essentiel dans notre santé et dans la prévention de nombreuses maladies chroniques. Adopter une alimentation variée et équilibrée, au même titre que pratiquer une activité physique adaptée et suivre ses traitements, contribue à prendre soin de sa santé au quotidien. Pour les personnes atteintes d’un rhumatisme inflammatoire chronique, les recommandations de la Société Française de Rhumatologie préconisent notamment de privilégier une alimentation de type méditerranéen, riche en fruits et légumes, céréales complètes, légumineuses, huile d’olive et poissons gras.

Pouvoir accéder à une alimentation de qualité et favorable à la santé constitue un enjeu important pour les malades, comme pour l’ensemble de la population.

Selon une étude de Familles Rurales de juin 2023, près d’un Français sur trois (29 %) déclare devoir sauter un repas par manque d’argent et 43 % (55 % en milieu rural) affirment avoir déjà renoncé à acheter des aliments et produits alimentaires, faute de moyens.

Parallèlement, la marge de l’industrie agroalimentaire a atteint un niveau historique de 48 % et celle de la grande distribution a elle aussi augmenté sur certaines catégories d’aliments de première nécessité comme les pâtes, les légumes ou encore le lait.

La proposition de loi déposée au Sénat prévoit que les grandes enseignes mettent à disposition, toute l’année, un panier de produits répondant aux recommandations du Programme national nutrition santé (PNNS), vendus à prix coûtant, sans vente à perte et sans faire supporter cette baisse de prix aux agriculteurs ou aux fournisseurs.

Ce panier serait composé de produits variés permettant d’avoir une alimentation équilibrée au quotidien : fruits et légumes frais, surgelés ou en conserve, pain et produits céréaliers, œufs, produits laitiers, poissons, ainsi que des ingrédients de base pour cuisiner. Il accorderait également une place importante aux produits biologiques et d’origine française.

Bien se nourrir ne doit pas être un privilège réservé à ceux qui en ont les moyens. Le droit à une alimentation saine et accessible à tous est un enjeu de santé publique porté depuis plusieurs années par de nombreux acteurs du monde associatif, notamment le collectif France Assos Santé dont l’AFP^ric est membre.

Notre objectif est clair : faire de l’accès à une alimentation favorable à la santé un droit pour tous, sans condition de revenus.